こんにちは。レーク総合法律事務所事務局です。
先日の２月２２日は「猫の日」が一般的かもしれませんが，「おでんの日」でもあったそうです。
おでんを新潟の名物にして，おでんで新潟をもっと元気にしようと活動している「越乃おでん会」が2007年に制定しました。なぜ２月２２日かというと，「２２２」を「ふーふーふー」と読み，アツアツのおでんを「ふーふーふー」と息を吹きかけながら食べることとかけたそうです。
おでんの人気の具材といえば何を思い浮かべるでしょうか。
「だいこん」「たまご」「牛すじ」「はんぺん」「厚揚げ」「こんにゃく」などおいしそうな具材がたくさんあって迷ってしまいます。
今では，「トマト」「ロールキャベツ」などの変わり種を楽しむ人も増えているそうです。
おでんは地域によっても味が異なり，自由に具材を選び，好みに合わせて作ることができるのも嬉しいポイント。
まだまだ寒い日が続いているので，アツアツの味がしっかりしみ込んだおでんを食べて，ほっこりするのもいいですね。
レーク総合法律事務所事務局